Panificio Nazzareno

 Forno artigianale 

IL FORNO

Tutto inizia da qui

Fare il pane è un’arte antica ma sempre affascinante, anche in un mondo che va veloce. Ha bisogno di un’ottima farina, di tempo e delle abili mani del fornaio.

Abbiamo riportato su questa piazza il nostro modo di fare il pane vero con il lievito madre ed il tempo necessario, senza semilavorati o preparati dell’industria.

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LA PASTICCERIA

Dalla colazione alle torte di compleanno, ogni giorno sforniamo di tutto e di più

La nostra filosofia è sempre la stessa e si riflette anche nei dolci che produciamo ogni giorno. Lavoriamo solo con burro francese ed abbiamo bandito la margarina o altri preparati chimici dai nostri laboratori perché crediamo fortemente nel prodotto naturale, nella materia prima vera e sana.

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IL RISTORANTE

“Quello che ce metti ce ritrovi” si diceva a Roma . L’unico punto fermo è la qualità delle materie prime che utilizziamo.

 Amiamo la cucina romana, sono le nostre origini, ma ci divertiamo cucinando tutto ciò che le stagioni e la nostra fantasia ci ispirano

Menù
Carta dei vini

Sapori veri

Il cuore di tutto questo progetto è la connessione tra la campagna dove sono cresciuto e l’odore del pane che ho in testa dalla mia infanzia.
Il mio crescere tra queste due realtà è qualcosa che mi ha segnato per sempre, che mi ha orientato pur non sapendolo.
Dalla nostra az. agricola biologica Podere Sassi proviene l’ olio biologico non filtrato che trovate a tavola, il vino artigianale ed altri ingredienti che trovate nei nostri piatti.
Da Charlie vini & cucina è partito il mio cambio di vita, è la vineria che offre tante cose sfiziose e ti coccola con la sua atmosfera

Azienda agricola Podere Sassi

Via Tre Colli SP 53, TARANO

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Charlie vini & cucina

Via Flaminia 450, ROMA

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